Nyheter

Säljer mjölk från gården, tjänar dubbelt

2015-10-02 08:44 #0 av: tlover

Karl Göran Gustafsson tjänar dubbelt så mycket pengar då han säljer mjölken direkt till kund än om han säljer mjölken till Arla som ger nästan inget för mjölken.

Kunden betalar ändå mindre för mjölken. Tyvärr för han bara sälja 70 liter/vecka direkt till kund om inte han köper en dyr pastörisator.

http://www.expressen.se/gt/saljer-mjolk-fran-gard--tjanar-det-dubbla/

Skulle du köpa opastöriserad mjölk från din närmaste bonde om h*n sålde från gården? Är det en bra eller dålig idé?

Vad vill du läsa om i månadens tema inne på Te ifokus?
Vill du testa något nytt? testa provpåsar
Missa inte Te ifokus engelska lillasyster, Tea savvity

Anmäl
2015-10-02 08:46 #1 av: tlover

Jag tror inte vi dricker nog med mjölk för att det skulle gå i nuläget men kanske när dottern blir större? Eller om jag trots att jag inte tål laktos skulle tåla opastöriserad mjölk (det ska visst funka för vissa) kanske det skulle vara ett alternativ.

Smart är han då iallafall Glad

Vad vill du läsa om i månadens tema inne på Te ifokus?
Vill du testa något nytt? testa provpåsar
Missa inte Te ifokus engelska lillasyster, Tea savvity

Anmäl
2015-10-02 09:22 #2 av: Niklas

Om vi använde mjölk skulle jag absolut kunna tänka mig att köpa direkt från en bonde i närheten.

Vänliga hälsningar, Niklas
» Värd för iPad for Work, Mobile Photography & How to....

Anmäl
2015-10-02 09:34 #3 av: Wony

Jag skulle absolut kunna tänka mig att göra det. Redan i nuläget försöker vi välja mjölk med omsorg, och vi skyr Arla likt pesten, utan försöker välja andra mejerier som åtminstone inte är lika snåla.

Vi köper i nuläget nötkött direkt från gård, så kan inte se varför vi inte skulle kunna köpa mjölk också!

Anmäl
2015-10-02 09:51 #4 av: Emo

Det är något jag saknar mycket, eftersom jag har haft förmånen att kunna köpa direkt i många år och även fått mycket fin mjölk som barn och ung. Tyvärr finns ingen i närheten som säljer "riktig" mjölk.

 Värd på  Pyssel och medarbetare på Pärlpyssel  och Psykologi
Mina figurer: http://parlkonst.se/
Emo, ägare till Emos Shop sen 1973

Anmäl
2015-10-02 10:17 #5 av: Staffan

Jag skulle också kunna tänka mig det. Tror jag. Finns det några andra nackdelar med opastöriserad mjölk utöver att den har sämre hållbarhet?

Anmäl
2015-10-02 10:22 #6 av: Gronstedt

Använder aldrig mjölk, men skulle gärna köpa grädde.

Anmäl
2015-10-02 10:32 #7 av: Sommarek

#5 Det påstås att den lättare sprider smitta. Å andra sidan, om vi inte kan dricka något utan manipulera det för att det gör oss sjuka kanske vi ska, erm, låta bli?

Å andra sidan säger man att barn som fått växa upp på opastöriserad mjölk inte får allergier.

Anmäl
2015-10-02 10:55 #8 av: tlover

#5 Har bonden dålig hygien vid mjölkning och mjölktransport så finns det en liten risk för dåliga bakterier. Några per år blir magsjuk genom att äta opastöriserad mjölk (fast hur många blir inte magsjuk pga annan mat tex skaldjur?)

Är man gravid så finns det däremot en bakterie som inte gör en sjuk men som kan orsaka missfall, så gravida ska undvika opastöriserad mjölk.

Man kan däremot pastörisera mjölken på spisen om man vill det Glad

Fördelarna överväger nackdelarna enligt mig(förutom vid graviditet)

Vad vill du läsa om i månadens tema inne på Te ifokus?
Vill du testa något nytt? testa provpåsar
Missa inte Te ifokus engelska lillasyster, Tea savvity

Anmäl
2015-10-02 11:00 #9 av: [Ruffsetuss]

Som barn hämtade vi mjölk o grädde hos en bonde , men numera är jag överkänslig mot mjölkprotein

Anmäl
2015-10-05 09:40 #10 av: TatsuOni

Nu tål jag inte laktos, men hade jag gjort det så hade jag definitivt köpt direkt från närmsta bonde. Pappa har köpt därifrån ibland sedan jag hade praktik där i gymnasiet. Det hade inte bara varit billigare för mig, utan jag hade även vetat att de korna har ett bra liv. Men tyvärr så tål jag inte laktosOberörd

Värd för hår. Medarbetare på te.

Home is where the heart is ~ http://tatsu.blogg.se/





Anmäl
2015-10-05 10:40 #11 av: LinaLj

Absolut. Det hade varit en dröm att kunna göra det. Opastöriserad mjölk kan man göra så mycket mer med. Man kan skumma bort grädde, man kan göra fantastiskt god ost osv. Dessutom är den mycket godare att dricka.

Anmäl
2015-10-05 10:43 #12 av: Loris M

Brukade köpa både mjölk, ägg och kött direkt från en bonde under flera år när vi bodde i Norrland. Nu har vi ingen i närheten där vi bor, tyvärr.

Sajtvärd för Förskolan, Lika villkor och Bokcirkel

Medarbetare: Multikulturellt 

Anmäl
2018-02-14 10:11 #13 av: [Carpinus]1

Mycket mjölk i rubrikerna idag.

Arla återkallar över 100.000 liter mjölk på grund av kvalitetsbrist.

https://www.expressen.se/gt/just-nu-arla-aterkallar-over-100-000-liter-mjolk/

Istället skänker man bort av den undermåliga produkten.

https://www.jnytt.se/article/tusentals-liter-mjolk-delas-ut-i-jonkoping/

Och på debattsidan angrips mejeribranschens klöverblommiga mjölkreklam.

https://www.aftonbladet.se/debatt/a/wEAEL4/ga-inte-pa-bluffen-att-mjolk-ar-nyttigt

"Kom alltid ihåg att du är helt unik. Precis som alla andra."                                                            (~Margaret Mead, amerikansk kulturantropolog.)


Anmäl
2018-02-14 10:23 #14 av: Farwuq

Jag är uppfödd på äkta dagsfärsk mjölk.

Den vilda glädje jag kände när jag var sexton och hittade en oöppnad flaska brännvin i snön vid fotbollsplan, är tyvärr utom räckhåll idag.

V:  för Astrologi & Psykologi M:  för Astronomi, Beroenden, Existens, Filosofi & Finland


Anmäl
2018-02-14 14:23 #15 av: kamera0710

Gillar inte heller Arla, köper COOP:s egen mjölk som produceras i Dalarna. Det känns bra att hellre gynna verksamheter utanför "storstadssmeten".

Anmäl
2018-02-15 06:50 #16 av: Farwuq

Här i djupa södern gäller Skånemejerier.


Den vilda glädje jag kände när jag var sexton och hittade en oöppnad flaska brännvin i snön vid fotbollsplan, är tyvärr utom räckhåll idag.

V:  för Astrologi & Psykologi M:  för Astronomi, Beroenden, Existens, Filosofi & Finland


Anmäl
2018-02-15 08:31 #17 av: [Carpinus]1

Hos mig är det Wapnö som levererar.

"Kom alltid ihåg att du är helt unik. Precis som alla andra."                                                            (~Margaret Mead, amerikansk kulturantropolog.)


Anmäl
2018-02-16 18:34 #18 av: Spectabile

Jag skulle inte köpa/dricka opastöriserad mjölk. Risken för ehec är inte stor men ...

  • Drick inte opastöriserad mjölk och ät inte färskost gjord på opastöriserad mjölk. 
  • Skölj grönsaker ordentligt. 
  • Var noga med att tvätta händerna efter det att du har varit i kontakt med djur, särskilt nötkreatur, får och getter.

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/bakterier-virus-parasiter-och-mogelsvampar1/bakterier/enterohemorragisk-e.-coli-ehec

Anmäl
2018-02-16 18:40 #19 av: tlover

#18 alla borde få välja, varesig man vill, eller inte vill dricka opastöricerad mjölk

Vad vill du läsa om i månadens tema inne på Te ifokus?
Vill du testa något nytt? testa provpåsar
Missa inte Te ifokus engelska lillasyster, Tea savvity

Anmäl
2018-02-16 18:44 #20 av: Spectabile

#19 Ja, absolut. Vi hade själva egen opastöriserad mjölk när jag var barn och vi blev aldrig sjuka.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.