# WHO varnar för processat kött
Author: Staffan

WHO har nyligen varnat för att processat rött kött riskerar att orsaka cancer.  
Min gissning - och förhoppning - är att detta minskar vår stora köttkonsumtion.

En undran dock: Vad är egentligen "processat" kött?

// Staffan

## Comment 1
Author: vallhund

Allt kött som inte är rått o obehandlat. Fryst kött räknas inte som processat. Mänskligheten o planeten skulle må bra av att vi minskar köttkonsumtionen, speciellt av processade animalier.

## Comment 2
Author: Kasumi

Bacon, korv etc. Mänskligheten, jorden OCH djuren skulle må helt fantastiskt utan både kött & mejeriindustrin!

## Comment 3
Author: Niklas

#2: Det går väl inte att skylla riktigt allt dåligt i världen på kött-och mejeriprodukter? Visst skulle mycket förbättras men vi har problem på grund av helt andra saker också.

## Comment 4
Author: Fillifjonkan60

Håller med, mindre kött för djurens och miljöns skull. Köttindustrin är bara ett stort förbaskat djurplågereri! 😡

## Comment 5
Author: Kasumi

#3 Djurindustrin själv ligger på hela 18% av växthusgasutsläppen medans alla transportmedel tillsammans ligger på 13%, så nej klart man inte kan skylla ALLT på den, men mycket! Det är med andra ord det största miljöhotet mot vår jord. Har du inte sett dokumentären Cowspiracy rekommenderar jag dej att kolla på den. Finns tillgänglig på Netflix och Netflix erbjuder första månaden gratis när man registrerar sej vare sej man varit kund innan eller ej. Säg bara upp det direkt efter du sett filmen så har du sett den helt gratis :)

## Comment 6
Author: Niklas

#5: Den ligger redan på min titta-lista på Netflix. :-)

## Comment 7
Author: Stallmima

Tur man gått över till att vara vegetarian då  😃

## Comment 8
Author: Record

Processat kött är för mig som konsument när fabrikanten trycker in socker/salt-lake för att på ett billigt sätt öka vikten på förpackningen.

Eller kanske när veganer misshandlar sin kropp, genom fel proteiner. 🤔

## Comment 9
Author: Namiko

#8 Vad har veganer med processat kött att göra?

## Comment 10
Author: Record

#9

Genom proteiner från växtriket, leder till B12 brist.

## Comment 11
Author: Namiko

#10 Okej? Jag ser fortfarande inte kopplingen mellan vegetabiliskt protein och processat kött.

## Comment 12
Author: Record

#11 Namiko

Där ser du hur det fallerar i brist på B-vitaminer från processat kött/vegmat.

http://www.kostdemokrati.se/snabbanyheter/2015/11/06/bor-man-undvika-antioxidanter-debatt-8-nov-i-goteborg/

## Comment 13
Author: tlover

Jag undrar om forskningen skulle visa annat om det processerade köttet skulle ha varit processerat hemma med allt vad det innebär i skillnader och likheter.

## Comment 14
Author: Record

#11

Ser du fortfarande inget samband mellan "Kött" o "Vegetarisk kött".

https://sv.wikipedia.org/wiki/Tofu

## Comment 15
Author: Namiko

#14 Så du pratar om produkter som används som köttersättning/köttimitation nu? Svårt att veta när du pratade om vegetabiliskt protein tidigare. Visst, köttimitationer är väl ganska likt processat kött, men nu handlade diskussionen just om processat kött, inte köttimitationer.

## Comment 16
Author: Gronstedt

Jag undrar framför allt hur man kunnat fastslå att det är köttet som är skadligt och inte processningen.

## Comment 17
Author: Record

#16 Grönstedt

Givetvis får man se helheten, o-processat, vegetabiliskt "kött". Rent skall det vara.  

Hade aldrig köpt "Grönsteds" på bolaget i så fall. 😃

## Comment 18
Author: Fillifjonkan60

Jag är glad att jag inte äter kött sedan många år tillbaka, men kallar mig inte vegetarian då jag äter fisk ibland, samt mejeriprodukter.